About5月 15, 24

Curry

こんにちは
いつかはしようしようと思っていたカレーの話…

静岡県産の玄米をお店で炊いた酵素玄米と
Zelenshchikさん直伝のインドのキーマカレーを
あわせてお出ししています

お店のあいている時間なら
お昼でなくても大丈夫
お持ち帰りももちろんできます

カレーに使っているスパイスは…
✴︎カルダモン
疲労回復、整腸作用、精神安定、体内の脂肪を取り除く
✴︎シナモン
殺菌効果、血中コレステロール値・中性脂肪値改善
✴︎クローブ
利尿作用、関節痛、気管支炎、アンチエイジング、胃腸の働き向上
✴︎コリアンダー
偏頭痛、便秘、消化促進
✴︎クミン
消化促進、生理不順改善、抗がん作用、解毒、食欲増進
✴︎ベイリーフ
健胃、神経痛
✴︎フェンネル
消化促進、女性ホルモン活性化、消臭、下痢、解毒、腹痛
✴︎ターメリック
胆汁の分泌促進、肝機能を高める、抗酸化作用、殺菌、鎮痛
✴︎マスタードシード
胸痛、腰痛、痛風、抗がん作用、腸内ガスの排出
✴︎ブラックペッパー
便秘改善、抗菌、防腐、防虫
✴︎フェヌグリーク
滋養強壮、栄養補給
✴︎チリペッパー
血行促進、肥満防止、育毛、凍傷の治癒

発酵×スパイスのチカラに
癖になってくれている方も✨

暑くなるこれからの季節
スパイスと発酵のチカラを上手に借りて
夏バテしないように
頑張りましょう☺️